¡Estrategia para mejorar la calidad y producción!

Ucayali: Gobierno regional lanza iniciativa para optimizar la calidad del cacao y aumentar la producción

Una región se integra por primera vez al Comité organizador del Salón del Cacao y el Chocolate.

Ucayali.- La región de Ucayali se ha planteado un ambicioso objetivo: mejorar las 60,000 hectáreas dedicadas al cultivo de cacao, con la meta de no solo incrementar la producción sino también elevar la calidad del producto. Esta iniciativa beneficiará a las 20,000 familias que dependen de esta actividad en la zona amazónica, permitiéndoles obtener mejores ingresos y condiciones de vida. Según José Miguel Alzamora Villaorduña, gerente regional de Desarrollo Económico de Ucayali, esta estrategia fue presentada durante el lanzamiento de la XV Edición del Salón del Cacao y Chocolate, que se celebrará del 18 al 21 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, reuniendo a más de 200 expositores. Este evento representa una plataforma crucial para exhibir los avances y la calidad del cacao producido en Ucayali.

Alzamora resaltó que la mejora en los precios internacionales del cacao subraya la necesidad de optimizar la calidad del grano. Para lograrlo, el gobierno regional está colaborando con diversas organizaciones a través de la Dirección Regional de Agricultura. Esta colaboración busca fortalecer la cadena productiva y brindar apoyo a los pequeños y medianos productores, en consonancia con la política del Gobierno Regional y del gobernador Manuel Gambini Rupay. Un logro significativo de la actual administración es la inclusión de Ucayali en el Comité Organizador del Salón del Cacao y Chocolate, algo que sucede por primera vez en los 15 años de historia del evento. Este reconocimiento resalta el compromiso y los avances de la región en el sector cacaotero, posicionándola como un actor clave en el ámbito nacional e internacional.

El Gobierno Regional de Ucayali también está impulsando proyectos a través de fondos no reembolsables como los otorgados por Procompite, enfocados en mejorar la calidad y aumentar la producción del cacao. "No solo estamos trabajando con productores que tienen experiencia, sino que ahora también nos estamos enfocando en las comunidades nativas", explicó Alzamora en una entrevista con la Agencia Andina.

Este año, dos asociaciones agropecuarias indígenas, Sinchi Roca (Padre Abad) y Roya (Coronel Portillo), han logrado acceder a fondos de Procompite para mejorar sus procesos de producción y poscosecha. Estas iniciativas buscan optimizar las tierras cultivadas y aumentar significativamente los rendimientos, considerando además las restricciones de la Unión Europea sobre productos de zonas deforestadas. La estrategia regional también incluye la colaboración con Devida para proteger la producción en áreas afectadas por cultivos ilícitos, priorizando la optimización de las áreas actuales antes de expandir nuevas hectáreas.

Fuente: Andina

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