Los niños son primero
Qali Warma intensifica supervisiones del servicio alimentario escolar en Loreto
Se llevó a cabo la verificación de calidad e inocuidad durante la recepción de la sexta entrega.
Loreto.- El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, adscrito al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), llevó a cabo una exhaustiva supervisión del servicio alimentario en escuelas públicas de Indiana y Mazán, en la provincia de Maynas, Loreto, como parte de su iniciativa nacional "Qali Warma en la Cancha".
Equipos técnicos de la Unidad Territorial Loreto y de la Unidad de Supervisión, Monitoreo y Evaluación (USME) realizaron inspecciones aleatorias para verificar la implementación del modelo de cogestión, con el fin de asegurar una adecuada gestión del servicio alimentario escolar.
Durante la sexta entrega de alimentos, se efectuó un riguroso control de calidad e inocuidad, supervisando la recepción por parte de los Comités de Alimentación Escolar (CAE). Se verificó el correcto almacenamiento, preparación y distribución de los alimentos destinados a 7294 estudiantes en 230 instituciones educativas.
Los subprefectos locales participaron en la vigilancia social del servicio. Gerardo Hernández Mora, subprefecto de Indiana, resaltó la colaboración con Qali Warma para garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y salubridad en beneficio de los escolares.
Carolina Navarro Shica, miembro del CAE de la I.E. n.° 60304 Jorge Basadre Grohmann en Mazán, destacó la estrecha coordinación con los padres de familia en la preparación de comidas nutritivas. Expresó su satisfacción al ver a los niños disfrutar diariamente de sus alimentos.
Es importante señalar que los alimentos proporcionados por Qali Warma cumplen con estrictas especificaciones técnicas establecidas por las autoridades sanitarias y el programa, en concordancia con la Ley de Alimentación Saludable. Estos productos están libres de octógonos, lo que significa que no exceden los límites de sodio, azúcar y grasas saturadas. Además, se realizan rigurosos controles de calidad en las instalaciones de los proveedores para garantizar la inocuidad y el adecuado almacenamiento de los alimentos.
Fuente: gob.pe
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