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Qali Warma realiza la liberación de alimentos como parte de la séptima entrega
Para asegurar el servicio alimentario escolar hasta el último día de clases 2024, en la modalidad de productos Qali Warma realiza la liberación de alimentos.
Loreto.- Los especialistas de plantas y almacenes de Qali Warma, bajo estrictos protocolos de supervisión y liberación en los almacenes de los proveedores, realizaron pruebas organolépticas (olor, sabor, color y textura) a los productos con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente y las exigencias del programa social del Midis.
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), inició la liberación de más de 2000 toneladas de comestibles en la modalidad de productos para atender a 268 902 niñas y niños en 4421 instituciones educativas con educación básica escolar, jornada escolar completa y formas de atención diversificada.
Estos alimentos serán recibidos por los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar de las 4421 escuelas públicas en zonas urbanas, rural, comunidades indígenas y zonas fronterizas con Brasil, Colombia y Ecuador, hasta el último día de clases.
El servicio alimentario escolar cuenta también con la vigilancia social del Gobierno Regional de Loreto, Gerencias Regionales de Educación y Salud, gobiernos locales, Prefectura de Loreto, Policía Nacional, apus y madres de los pueblos indígenas matsés, bora, ticuna, kukama kukamiria, kiwcha, secoya, awajún, entre otros.
Aclarando que, los alimentos que entrega Qali Warma son elaborados en base a las especificaciones técnicas exigidas por la autoridad sanitaria y el programa, en consonancia con la Ley de Alimentación Saludable, de tal forma que están libres de octógonos.
Los alimentos no superan los límites establecidos de azúcar y grasas. Además, se realizan controles de calidad en las plantas y almacenes de los proveedores para asegurar el cumplimiento de las condiciones de inocuidad, almacenamiento, entre otros.
Fuente: El peruano
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