Avances en apicultura regional
San Martín recibe primer módulo de procesamiento de miel en Moyobamba
El proyecto, que se replicará en cuatro provincias más, facilitará la producción de miel y cera estampada con estándares sanitarios.
San Martín.- El Gobierno Regional de San Martín, a través de la Dirección Regional de la Producción (Direpro), ha marcado un hito importante en el desarrollo apícola de la región con la recepción oficial del primer Módulo de Procesamiento Primario de Miel en Moyobamba, tras la subsanación exitosa de todas las observaciones técnicas.
La inspección minuciosa del módulo fue realizada por el comité de recepción en conjunto con representantes del Consorcio Alto Mayo 01, quienes otorgaron su aprobación para iniciar la implementación del equipo en un plazo de 45 días hábiles, garantizando así el cumplimiento de todos los estándares requeridos.
Este proyecto innovador, impulsado por el gobernador regional Walter Grundel Jiménez, no se limitará a Moyobamba, sino que se extenderá a las provincias de Rioja, San Martín, Bellavista y Tocache, consolidando una red regional de procesamiento apícola que beneficiará a productores de toda la zona.
Durante la fase de implementación, el equipo técnico mantendrá una supervisión constante de la instalación de los equipos especializados para el procesamiento de miel y cera estampada, asegurando su correcta operatividad y funcionamiento óptimo.
La modernización del sector apícola regional mediante estos módulos permitirá a los productores locales optimizar sus procesos de extracción y procesamiento, elevando significativamente la calidad de sus productos. Esta mejora tecnológica facilitará la obtención de registros sanitarios y el cumplimiento de medidas de inocuidad.
El nuevo módulo representa un paso decisivo hacia la industrialización del sector apícola en San Martín, proporcionando a los productores las herramientas necesarias para incrementar su competitividad en el mercado. Esta iniciativa no solo mejorará los estándares de producción, sino que también abrirá nuevas oportunidades comerciales para los apicultores de la región.
Fuente: gob.pe
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