Capacitación impulsa turismo

Ucayali fortalece gastronomía con cursos gratuitos

Gobierno Regional y Cenfotur profesionalizan sector turístico.

Pucallpa.- El Gobierno Regional de Ucayali, mediante la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), impulsa el desarrollo del sector turístico en la región a través de un convenio con el Centro de Formación en Turismo (Cenfotur).

Este acuerdo permite ofrecer cursos y capacitaciones gratuitas dirigidas a los actores clave del turismo local, con el fin de profesionalizar y fortalecer esta industria en crecimiento.

Entre las actividades destacadas, se llevó a cabo un curso taller de cuatro días titulado "Sistemas de Producción Culinaria", diseñado específicamente para propietarios y trabajadores de restaurantes y negocios relacionados.

La capacitación tuvo como propósito principal formar profesionales capaces de optimizar los procesos en la cocina, mejorar la calidad de los alimentos y responder a las exigencias de un mercado turístico cada vez más competitivo.

Además, se enfocó en agilizar la producción, reducir desperdicios y aprovechar al máximo los recursos disponibles, promoviendo así la eficiencia y la sostenibilidad en el sector gastronómico.

Durante el taller, los participantes adquirieron herramientas prácticas para perfeccionar su trabajo, lo que se espera que eleve el estándar de los servicios ofrecidos en Ucayali.

Esta iniciativa no solo busca beneficiar a los negocios locales, sino también posicionar a la región como un destino atractivo para visitantes nacionales e internacionales, destacando su riqueza culinaria y cultural.

La alianza entre el Gobierno Regional de Ucayali y Cenfotur refleja un esfuerzo estratégico por impulsar el turismo como motor de desarrollo económico.

La Dircetur ha enfatizado que estas capacitaciones son parte de un plan más amplio para profesionalizar a los involucrados en la cadena turística, desde la preparación de alimentos hasta la atención al cliente.

Con ello, se pretende garantizar una experiencia de calidad para los turistas y fomentar el crecimiento sostenible del sector.

Este curso taller es solo una de las múltiples acciones que se están implementando en el marco del convenio.

Las autoridades regionales han adelantado que se planean más capacitaciones en el futuro, abarcando diversas áreas del turismo, con el objetivo de consolidar a Ucayali como un referente en el ámbito gastronómico y turístico.

La respuesta positiva de los participantes refuerza la importancia de estas iniciativas para el fortalecimiento de la economía local.

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